Spécialiste de la combustion et de l’aéroacoustique et de leurs applications en énergie et en propulsion aéronautique et spatiale, il aborde dans ses recherches une série de questions fondamentales. Ses travaux en aéroacoustique ont en particulier permis l’identification des mécanismes générateurs de bruit aérodynamique, le développement de méthodes de calcul pour la propagation acoustique dans les milieux en mouvement et l’élaboration de méthodes d’estimation du bruit applicables aux avions et aux lanceurs Ariane au décollage. Il a écrit « Mécanique des Fluides » (Dunod, 1990, 1995, 2001) et « Problèmes résolus de Mécanique des Fluides » (Dunod, 1995). Sébastien Candel est actuellement Président de l’Académie des sciences (2017-2018), Section : Sciences mécaniques et informatiques.