Médecin spécialisé dans l’immunologie, Jean-François Delfraissy commence à s’intéresser au virus du sida dans les années 1980. En 1988, il devient professeur d’immunologie clinique et de médecine interne. En 2005, il est nommé directeur de l’Agence Nationale de Recherche sur le Sida et les Hépatites virales (ANRS). Parallèlement, il exerce la fonction de directeur de l’Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Inserm). En octobre 2014, il est missionné par Manuel Valls pour être coordinateur chargé du virus Ebola entre la France et l’Afrique. Il est nommé à la tête du Comité consultatif national d’éthique (CCNE) en novembre 2016.
En 2020, il prend la présidence du Conseil scientifique Covid-19 pour conseiller le gouvernement dans la lutte contre la pandémie.
Les portraits des intervenants 2021 ont été fournis par les intervenants eux-mêmes dans le cadre des Rencontres Capitales et sont libres de droit.